Martine cuisine

27 septembre 2007

Encore de l'usurpation, je suis en pétard

Une bloggeuse m'a gentiement signalé qu'une personne sans gêne a édité ma photo et ma recette sans me citer ni même demander l'autorisation de l'utiliser.... Je pensais ces pratiques révolues mais je constate qu'il y a des personnes sans amour-propre...

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24 septembre 2007

Ma salade coleslaw

Raper dans un saladier du chou blanc et des carottes à égale quantité. Préparer une vinaigrette : huile de tournesol, vinaigre ou citron, 1 belle c à s de moutarde et de la mayonnaise (toute prête ça fera l’affaire puisqu’on la mélange aux autres ingrédients)....

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10 septembre 2007

Ma soupe de quetsches aux épices à pain d'épice

Pas le temps ni l'envie de faire une tarte, j'ai donc opté pour un dessert plus rapidement réalisé avec les belles quetsches achetées au marché. Comme je suis au pays du pain d’épices, j’ai rajouté ce mélange à ma préparation. Le résultat est des plus...

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29 août 2007

Cuillères et verrines pour petit apéritif "retour de vacances"

Quelques amis et de bonnes choses à manger, voila la recettte pour passer une bonne soirée et se croire encore un peu en vacances ;-) Comme il a fait bon nous avons pu diner dans le jardin et pour l'occasion nous avons sorti notre four à tarte flambées,...

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23 juillet 2007

Filet mignon au chèvre

Un dernier billet avant mon départ en vacances samedi matin afin que vous ne pensiez pas que je vous abandonne et que j'abandonne mon blog J J’ai goûté à ce plat également à Marseille, ce restaurant, dont j’ai oublié le nom, fait une cuisine inventive...

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17 juillet 2007

Salade aux chamallows de saumon

Lors d’un mini séjour à Marseille, j’ai mangé cette entrée dans un restaurant. Je me suis dit que ça serait sympa de la faire goûter à la famille lors de ce repas dominical car j’ai adoré non seulement le look mais aussi le côté croustillant que donnent...

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18 juin 2007

Accras de morue

Tentée depuis très longtemps j’ai enfin testé les accras de morue. Il y a un nombre phénoménal de recettes qui circulent sur le net, mais comme je n’ai jamais été déçue par le site Le meilleur du Chef , c’est tout naturellement à lui que j’ai fait confiance....

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11 juin 2007

Le koulibiac de saumon de Trinidad

Pour la fête des mères j’ai voulu tester une recette que mon amie Trinidad m’a donnée, il y a de cela quelques années maintenant. J’ai goûté ce délicieux plat de poisson pour la 1ère fois chez elle justement …….. je me suis régalée J mais n’ai jamais...

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29 mai 2007

Ma contribution pour la chaine rose de Requia

Je tenais aussi contribuer à la chaîne de Requia afin de relayer le blog "femmes avant tout" de son amie Sophie qui écrit pour les femmes atteintes d’un cancer du sein. Je publie donc la photo de mon fraisier que je me suis préparé avec amour à l’occasion...

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3 mai 2007

Ah ma délicieuse tatin!!

Vous allez sans doute vous moquer, mais j'ai attendu d'avoir un vrai moule à tarte tatin pour faire ma 1ere tarte aux pommes des célèbres demoiselles Tatin! Il y a quelques semaines je me suis offert (on n'est jamais mieux servi que par soi-même!! ) un...

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