Martine cuisine

25 avril 2007

quenelles de poisson et quinoa

Voici une recette de poisson vite faite et qui peut s'accomoder de toutes sortes de poissons. Cette fois je l'ai faite avec du filet de panga, mais la recette originale est à base de saumon... -400 g filet de poisson (saumon, cabillaud, panga etc..) sans...

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11 avril 2007

Filet mignon pruneaux/roquefort

Pour fêter l’anniversaire de Léa j’ai invité une partie de ma famille pour un dîner à la maison. Comme nous sommes nombreux, j’ai remis mes neurones en marche afin de trouver un repas que je ne leur ai pas déjà servi et qui puisse se cuisiner pour tout...

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2 avril 2007

Mes chocolats maison pour Pâques

Ce WE malgré un temps magnifique, j’ai fait des chocolats avec Léa. Chose promise, chose due. Je n’avais encore jamais eu le temps de vraiment tester ma chocolatière que j'avais achetée depuis plusieurs années, nous avons donc fait une double expérience...

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27 mars 2007

Le plateau d'anniversaire de ma fille Léa

Ma plus jeune fille, Léa, (eh oui, j'en ai 2 pour celles et ceux qui ne le savent pas J ) a fêté hier ce jour tant attendu de ses 11 ans !!! Comme une sortie avec l’école était prévue nous avons donc reporté à aujourd’hui le plateau de gâteaux que je...

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23 mars 2007

Mon Papi Brossard choco-pistache

La recette d'origine du Papi Brossard est une recette de Soso , qui attends avec impatience de voir la "tête" de mon papi choco-pistache, mdr!!! Pour le réaliser il vous faut: 125 g de beurre 1 sachet sucre vanillé 125 g de sucre poudre2 oeufs 60 gr de...

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14 mars 2007

Ma Pôste Gourmande est arrivée!!!!

voici le trajet de ma Pôste Groumande C'est hier soir en rentrant d'une journée harassante que j'ai trouvé ma jolie carte qui vient tout droit de Suisse et plus précisément, de Genève. Je remercie Danièle alias Bebop de "Plaisir des Papilles" de me l'avoir...

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12 mars 2007

4...3...2...1... vive les crèpes, et merci Francine!

L’autre jour, la camionnette du livreur de La Poste s’arrête devant ma porte pour me déposer un colis ! En général ça présage toujours quelque chose de sympa J car je suis toujours bien gâtée… En ouvrant la boite le suspense était à son summum car je...

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7 mars 2007

Pain aux 2 quinoa

J'ai goûté la 1ère fois la semaine dernière au quinoa, suite au passage de mon amie Sophie à l'émission bien-être sur Direct 8, chaîne de la TNT . Nous avons adoré ces petites graines au gôut vraiment particulier et très délicat. Je suis donc partie à...

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3 mars 2007

Qui suis-je? me demande Pat

· ... Un légume, lequel seriez-vous ? le choix est difficile mais comme il faut en faire un je dirai une asperge · ... un fruit, lequel seriez-vous ? là aussi c’est difficile, mais j’ai un penchant pour la fraise · ... une épice, laquelle seriez-vous...

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27 février 2007

le croque-raclette

Après le croque-mozza (une idée de Sophie ) je vous présente le croque-raclette. Avec un reste de la raclette du samedi soir j’ai réalisé ces délicieux croque-monsieur. Ils sont plus goûteux qu’avec l’emmenthal râpé car le fromage à raclette est plus...

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