Petite entrée facile et qui en jète, ce velouté à quelque chose de plus... En petite quantité car le foie grs est tout de même calorique et risque de vous caler avant d'arriver au plat de consistence. Pour le velouté il vous faut: 1 potimarron 1 oignon...

Pleine saison des courges en tous genres, j'ai choisi le potimarron pour son agréable goût de chataigne pour un velouté. Le plus difficile est de le découper et le peler. Certains disent qu'il n'est pas utile de le peler, mais je préfère, la peau étant...

Recette du livre Thermomix Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 17 mn 250 g de crevettes crues non décortiquées (j'ai utilisé des grosses gambas juste étêtées) 50 g d'huile d'olive 1 oignon (40 g) 4 à 6 gousses d'ail 70 g de concentré de tomate (1...

Petite soupe pour réchauffer nos soirées d'hiver. Une recette tirée de mon livre de soupes préféré "le bar à soupes" d'Anne-Catherine Bley. Cette soupe est un mélange très parfumé, de diverses épices, et un léger gout acidulé, dû au jus de citron vert...un...