Martine cuisine

5 octobre 2006

Questionnaire....

Je n'ai pas l'habitude de ce genre de questionnaire mais je prends quelques instants pour répondre à celui auquel Isa m'a demandé de répondre! *Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la quatrième ligne : La cuisine grecque (recette...

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4 octobre 2006

Tarte aux noix

C'est la saison des noix et justement j'en ai quelques unes dans mon jardin (à défaut de figues ;-) )! j'ai donc testé une recette de ma composition car celles que j'ai trouvées sur le net ne m'ont pas convaincue. J'ai un souvenir de tartelette aux noix...

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2 octobre 2006

Croquettes de courgettes ou kolokythokeftédés

Je vous propose une recette préparée à base de courgettes, féta des ingrédients dont je rafolle. Cette recette est tirée de mon nouveau livre de cuisine grecque. Merci à mon "sponsor" (qui se reconnaitra) de me l'avoir offert. Pour 6 personnes: 1kg de...

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30 septembre 2006

Pain ciabatta

Voici une recette que je fais régulièrement car elle donne un joli pain blanc souple avec une mie bien alvéolée. 500 gr de farine250-300 ml d'eau tiède (selon le pouvoir d'absorption de votre farine)1 sachet de levure sèche1 cuil à café de sel 3 cuil...

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26 septembre 2006

Dents de loup choco-framboises

C'est une recette qui m'a été donnée par une démonstratrice Demarle il y a de cela plusieurs années. Je les fait régulièrement car ma plus jeune fille est une amatrice de framboises...parfois avec des pépites parfois sans.Pour 1 plaque de minis navettes,...

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25 septembre 2006

La Buchteln au nutella de Mathilde

Pour une très bonne et jolie brioche qui en jète, j'ai choisi de refaire la Buchteln de Mathilde . cette fois-ci au lieu de la faire nature comme la dernière fois j'ai préféré la faire au nutella et bien sûr la pâte d'amandes a été zappée comme toujours......

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24 septembre 2006

Lemon poppy seed

Aujourd'hui je me suis penchée sur mes recettes en cherchant un truc sympa à préparer... je me suis souvenue du fameux lemon poppy seed, recette que Trinidad a rapportée du Canada, si ma mémoire est bonne. Je vous la donne telle qu'elle a été rédigée...

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21 septembre 2006

Bounty

Pas de recette de cette fameuse barre chocolatée, mdr!! Mais comme nous sommes sur un blog culinaire je me devais de vous présenter Bounty notre adorable petite chienne Coton de Tuléar. Elle a 2 mois et fait partie de notre famille depuis dimanche de...

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18 septembre 2006

Vue de ma fenêtre pour Anne

Sur la proposotion d'Anne, je partage avec vous ce que je vois de la fenêtre de mon salon. Cette photo a été prise cet été un soir où le ciel avait ces jolies couleurs juste avant une belle averse.

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15 septembre 2006

Tartine alsacienne pour Cléa

Cette tartine je l'ai déjà déffusée sur mon ancien blog, mais j'ai vu hier que Cléa cherchait des idées de tartines, donc voila une seconde édition ;-) Rien de plus simple, pour un repas sur le pouce, que de préparer ces tartines rafraichissantes!A base...

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