Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

06 mai 2012

Rôti de dinde farci au pesto-Serrano-courgettes et mozzarella

Encore une recette à base de jambon fumé. Je suis une inconditionnelle de Serrano, je le mets donc à toutes les sauces!! Un peu de légumes, un peu de fromage et on obtient un plat "top gourmand" !! Pour 4 gourmands (ou 6 personnes) il vous faut: Un morceau de viande de  dinde d’environ 1kg-1,2kg 1 oignon 2 gousses d’ail ½ courgette 1 morceau de mozzarella Du jambon serrano Du pesto Quelques tranches de poitrine fumée très fines Un peu d’huile d’olive Pour la garniture de légumes : Courgettes et tomates ... [Lire la suite]
Posté par Martine cuisine à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]