Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

04 février 2012

Kringel estonien

Ces derniers temps la blogosphère est inondée d'une curieuse brioche déclinée de plusieures façons. Je parle bien sûr du fameux kringel estonien. J'ai donc, moi aussi succombé à la tentation !!! Pour les amateurs n'ayant pas encore testé, je vous livre la recette originale. J'en ai vu au Nutella, aux noix de pécan, aux noisettes, au sirop d'érable, les unes plus appétissantes que les autres .... Pour la pâte: 300 g de farine 12 cl de lait tiède 1 cc de sucre en poudre 1 œuf 30 g de beurre 13 g de levure fraîche une... [Lire la suite]
Posté par Martine cuisine à 07:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]