Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

16 novembre 2010

Petits noeuds briochés

Encore des brioches, eh oui vous aurez compris que c'est mon petit pécher mignon!!

La pâte est celle des petits pains au lait il faut simplement protionner la pâte une fois levée et la façonner dans la forme que vous souhaitez... rien de bien compliqué!

Petit rappel de la recette:

500g de farine
50 g de sucre
1 c à c de sel fin
120g d'huile de pépins de raisins (elle est neutre en goût)
25 cl de lait
8 g de levure sèche

Comme d'habitude ma pâte est faite en MAP, il faut donc mettre les ingrédients liquides dans le fond et les ingrédients secs dessus. Mode pâte et à la fin du cycle façonner les petits pains. Les laisser lever encore 30 mn environ.

Les badigeonner de jaunes d'oeuf et les enfourner à 180° pour 20 à 30 mn selon le four.... et essayez d'y resister!!!!

Cuisine_148

Posté par Martine cuisine à 07:30 - Pains et brioches - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    tes petits noeuds sont à croquer. bravo!

    Posté par lapetitepoupa, 17 novembre 2010 à 16:39
  • On ne s'en lasse pas des belles brioches!

    Posté par Eol, 20 novembre 2010 à 11:50
  • Ils sont tout mignons et bien tentant! Merci pour cette recette. Bises

    Posté par pat91620, 22 novembre 2010 à 22:21
  • Jeu concours Grain de Raisin

    Bonjour,

    Jusqu’au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l’un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu.

    Pour jouer : http://www.grainderaisin.com/redirect.html#c=67&pg=7

    N'hésitez pas à faire passer le message !

    Amicalement,

    Posté par Grain de Raisin, 24 novembre 2010 à 16:59
  • Noël

    Bonjour,
    Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/
    Amicalement.
    René

    Posté par René, 25 novembre 2010 à 08:32
  • Brioches en fête !

    Bientôt Noël, et surtout déjà un hiver bien froid qui nous donne envie de petits déjeuners ou de goûters gourmands… C’est la période des brioches, à déguster accompagnées d’un bon chocolat chaud !
    Venez découvrir nos recettes : http://www.club-paneo.com/fr/thematique/thematique.aspx

    Posté par Miss Paneo, 03 décembre 2010 à 15:54
  • miam, ça donne envie de se lever rien que pour le plaisir d'un bon petit déjeuner !!!

    Posté par les 2 gourmands, 06 décembre 2010 à 13:25

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