Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

19 mai 2008

Des fleurs qu'on mange

Cette recette, madeleine de Proust, que ma marraine faisait souvent quand nous allions chez elle en vacances à Cannes… que de souvenirs! Et quel délice J Les beignets de fleurs de courgettes Pour 26 fleurs (c’est précis !!!) Pâte: 200g de farine 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 œuf ½ c à c de levure sèche 1 tasse d’eau Mélanger tous les... [Lire la suite]
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01 mai 2008

Gâteau aux pommes à la Russe/ Rüssiche Apfeltorte

C'est une recette qui m'a été donnée il y a de ça quelques années, je ne l'ai pas refaite depuis longtemps car ce gateau est somme toute assez calorique!!!! mais il est si délicieux que craquer de temps en temps n'est pas bien grave!! -         4 grosses pommes -         1 c à s de rhum -         200g de beurre ou margarine -         150g de sucre -         3 gros œufs... [Lire la suite]
Posté par Martine cuisine à 15:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]