Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

16 janvier 2008

crumble aux pommes au thé matcha

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Une bougie à souffler aujourd'hui pour mon 100ème billet !! Pour l'occasion je vous offre un petit dessert sans prétention, un joli crumble aux pommes avec une petite touche d'originalité, le matcha!

Pour 4 ramequins individuels:

Peler et découper 5 pommes « rouges » en dés. Les faire caraméliser avec 3 c s  sucre en poudre pendant quelques min. Ajouter 1 c c de thé matcha.

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Pour le crumble

Mélanger du bout des doigts 100g de farine, 50g de sucre, 50g de beurre et 1 c c de thé matcha, de façon à obtenir une pâte grumeleuse.

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Répartir les pommes dans 4 ramequins individuels (ou 1 grand) saupoudrer le crumble sur le dessus et enfourner à 200° pendant 25-30min.... et régalez-vous!

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Posté par Martine cuisine à 14:38 - Desserts - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    1, 2, 3,

    ça y est j'ai soufflé. bravo MARTINE pour ton 100 ème billet. j'espère qu'il y en aura beaucoup d'autre.Ton crumble me fait de l'oeil. il est très appêtissant

    Posté par lapetitepoupa, 16 janvier 2008 à 15:57
  • 100è bravo et je trinque aux nombreux à venir !
    matcha j'adore et pommes et crumble miammiam . je prends tout .
    bises
    anne

    Posté par anne h, 16 janvier 2008 à 16:49
  • Bravo pour ce 100ème billet, une recette sympa pour marquer le coup! biz

    Posté par Claude-Olivier, 16 janvier 2008 à 17:06
  • J'avais utilise ce the dans la pate a tarte d'une tarte aux pommes et c'etait pas mal en effet. Bravo pour ton 100ieme billet!

    Posté par Lolotte, 16 janvier 2008 à 17:12
  • mmmmh ça a l'air trop bon!

    Posté par Lisanka, 16 janvier 2008 à 19:21
  • Pour ce 100ème billet, un trés bon crumble, original et certainement bon !

    Posté par soso, 17 janvier 2008 à 09:07
  • suis pas fan du matcha, mais dans le crumble je prend qd même car j'adore ce dessert ! miam !

    Posté par trinidad, 17 janvier 2008 à 21:32
  • Au thé de matcha, jamais essayé, il faut que j'y pense la prochaine fois que je ferais un crumble.

    Posté par Carine, 23 janvier 2008 à 21:17
  • 100 ème, Déjà! Félicitation. Pas encore goûté ou fait de crumble, mais qui sait, un jour peu-être! Bises Pat

    Posté par pat91620, 30 janvier 2008 à 10:01
  • le crumbel, j'adore. Bz patmamy

    Posté par patmamy, 02 février 2008 à 23:07

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