Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

19 février 2007

Tarte légère aux pommes arôme pistache

Pour étrenner mon nouveau moule à tarte rectangulaire ....une jolie tarte aux pommes.

tarte_aux_pommes_ar_me_pistache1 fond de pâte à tarte CroustiPâte légère

1kg de pommes épluchées et découpées en tranches

1 œuf

15 cl de crème à 5%

Fructose

1 c à s d’arôme de pistache

Préchauffer le four à 200°.

Foncer un moule à tarte graissé avec la pâte. Piquer le fond avec une fourchette.

Déposer les pommes sur le fond de pâte.

Saupoudrer de fructose.

Enfourner pour 15 min.

Casser l’œuf dans un bol, ajouter la crème, l'arôme pistache et un peu de fructose, mélanger.

Au bout des 15 min. de cuisson verser le contenu du bol sur les pommes.

Remettre au four jusqu’à ce que la tarte ait une belle couleur dorée.

Le goût de l'arôme pistache est subtil mais tout de même présent. J'ai acheté cette petite merveille chez mon épicier oriental pour un prix modique.

tarte_aux_pommes_ar_me_pistache2

Posté par Martine cuisine à 15:33 - Desserts - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

  • très jolie ta tarte!

    Posté par leonine19, 19 février 2007 à 15:43
  • elle est superbe!!! j'ai commandé de l'arôme de pistache chez pati**zz , mais il est cher je trouve ; en tous cas elle doit être bien bonne cette tarte , j'adore la pistache !

    Posté par perline67, 19 février 2007 à 17:28
  • Qu'elle est belle cette tarte.
    Originale de plus avec l'arôme pistache.
    J'en ai moi aussi en commande ; j'attends

    Posté par Domie, 19 février 2007 à 17:47
  • très belle tarte

    j'adore cette forme de moule

    Posté par minie, 19 février 2007 à 18:27
  • c'est bôôôô !! j'arrive !!!

    Posté par trinidad, 19 février 2007 à 18:35
  • magnifique!

    et originale aussi. pommes et pistache miammm.

    Posté par lapetitepoupa, 19 février 2007 à 20:43
  • je fonds! trop belle cette tarte;

    Posté par pat91620, 20 février 2007 à 11:48
  • superbe

    Posté par bonheursdesophie, 20 février 2007 à 12:22
  • Un mention spéciale pour cette tarte... pomme pistache, Mmmmm.

    Posté par mamina, 20 février 2007 à 16:07
  • Je craque aussi sur ta tarte, et en plus à cette heure-ci , me faire ça à moi??? bravo

    Posté par soso, 20 février 2007 à 17:07
  • Pommes et pistaches quelle bonne idée ! Je retiens l'association, sans nul doute délicieuse

    Posté par Lilo, 20 février 2007 à 22:50
  • Elle est vraiment superbe. J'adore les moules rectangulaires mais je n'en ai toujours pas trouvé!!!

    Posté par popica, 21 février 2007 à 11:09
  • pfff je sens que je vais m 'acheter un moule rectangulaire et faire des infidélités à mes moules mous ...

    Posté par 100%Gourmande, 12 mars 2007 à 21:39

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