Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

20 novembre 2006

Une belle grosse brioche au sucre perlé

C'est une recette de mon amie Sisou, que je remercie. Comme toutes les recettes que je fais en ce moment c'est ce qu'on pourrait appeler un "retour au sources". Ces recettes sont parmis les premières que j'ai réalisées avec ma machine à pain et je les affectionne tout particulièrement car elles sont faciles à réussir. Vous pourrez réaliser cette brioche entièrement en MAP, cuisson incluse si vous le désirez, elle a été testée à de nombreuses reprises. Sisou la préparait avec du beurre à 60% ainsi que du... [Lire la suite]
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