Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

16 novembre 2006

Cake mousseline au citron

J'aime beaucoup ce cake, de texture légère et au gout citronné. Il nécessite peut de préparation et je pense, vu la simplicité de sa réalisation, qu'il est inratable. C'est une recette qui a été diffusée il y a quelques années sur le  forum Aufeminin.com . -200 gr de farine-200 gr de sucre en poudre-1/2 sachet de levure chimique en poudre-1 pincée de sel -1 citron (non traité)-100 gr de beurre ramolli-2 oeufs-8 c. à soupe de laitMélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.Ajoutez y le zeste... [Lire la suite]
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