Martine cuisine

Cuisine simple ou plus sophistiquée, mais toujours préparée avec amour.

02 octobre 2006

Croquettes de courgettes ou kolokythokeftédés

Je vous propose une recette préparée à base de courgettes, féta des ingrédients dont je rafolle. Cette recette est tirée de mon nouveau livre de cuisine grecque. Merci à mon "sponsor" (qui se reconnaitra) de me l'avoir offert. Pour 6 personnes: 1kg de courgettes (assez grandes) 2 à 3 oignons finement hachés 2 à 3 c à s de féta émiettée 2 oeufs 2 à 3 c à s de chapelure 2 tasses à thé de farine ... [Lire la suite]
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